千羽鶴再生紙で「えんびつ」を作ってみました。

先日、某大学の学長から千羽鶴再生紙の名刺発注を頂いたとき「ボールペンでなく、えんぴつが良い。えんぴつなら色々使えるから」と言われ、それならと作ってみました。作ってみると意外とソフトで持ちやすく良い感じです。でも問題はどうやって削るかでした。LOFT、ハンズ、紀伊國屋文具、オフィス24と廻って、店員さんにカタログを見せて頂き、手回しのえんぴつ削り4点を買ってすぐに試してみました。普通のえんぴつは木製なので、よく乾いているのと木の性質上綺麗に削れますが、再生紙のえんぴつは、紙の層で出来て柔らかいので、電動えんぴつ削りでは削れません。写真のえんぴつ削りが程良く削ってくれることがわかり安心しました。カッターナイフでは簡単に削れますが、お子様には勧められません。
来客の方々にお見せすると、思わず触って「これ、自分で作れるんですか?」何人かの方に実際に作って頂いたところ、みなさんに大好評で、初めての体験と大変喜んで頂き、みなさんお持ち帰りになりました。私自身も驚いています。今日からマイえんぴつだ。

参加者と今日のレシピを打合せ

今回で4回目となるクッキー教室が参加者9名で開催されました。
連続4回出席した参加者からは「楽しいです」と元気な返事が返ってきた。クッキーの生地をそのまま焼けば美味しいクッキーに、少し手を加えればタルト生地に。材料は同じでも分量と工程を少し変えるとパウンドケーキになる基本を勉強中の参加者。チョットしたコツをマスターしてパテシエ気分を満喫中。

材料を計量し混ぜ合わせます

コレで良いのかと半信半疑

それでも出来上がりは美味しそうです

カップに塗るバターの量、塗り方などをしっかりマスターすれば、焼き上がりはこの通り。始めてみるマーブル模様に感激の一瞬。今日来て良かったと思わず笑顔の参加者でした。

長崎屋店頭に並ぶ「HIROSHIMA KOOKIES」

広島本通りの長崎屋店頭に「HIROSHIMA COOKIES」が並び、なかなかの評判を呼んでます。名産品をセレクトして販売する長崎屋としても、味・仕上がり、デザインに合格点を出して頂きました。食べて頂き、このクッキーは何処が作っているんだろう?と、メーカーを見たら「福祉作業所なんだ・・」と、分かって頂きたいと長崎店長。
価格も500円でお買い得。クッキーを食べた後はポケットティッシュBOXに。いつまでも手元に置いて頂きたいと思っています。

2013年1月18日中国新聞朝刊より

千羽鶴再生紙で作ったパッケージに入れたクッキーが18日広島空港内のショップに置かれた。広島県は障がい者の作る商品を仲介し販売を後押しするため広島県就労振興センターに依頼、振興センターは各所に発注を働きかけ、きつつき作業所の障がい者の作るクッキーの納品が決まった。商品力アップのため千羽鶴再生紙が役に立つよう体制を整えて行く予定です。

中国新聞記事から